Nấm xào rau chân vịt bông cải xanh

Mã số BC108

400g nấm, cắt lát

85g bông cải xanh

6 tbsp dầu ôliu

Muối và hạt tiêu đen xay để nếm

85g ớt chuông, bỏ hạt, cắt thành dải

85g rau chân vịt

2 tbsp tỏi băm

2 tbsp hạt bí ngô

Một nhúm ớt đỏ

Hướng dẫn nấu ăn

Bước 1

Làm nóng chảo với dầu ở lửa mức vừa cao, cho tỏi vào, đảo đều và xào trong 1 phút

Bước 2

Cho nấm vào, đảo đều và nấu trong 3 phút. Thêm bông cải xanh và đảo đều. Thêm ớt, và đảo một lần nữa

Bước 3

Thêm muối, hạt tiêu, hạt bí đỏ và hạt tiêu, đảo đều và nấu trong vài phút

Bước 4

Cho rau chân vịt vào, đảo nhẹ, nấu trong vài phút, chia ra đĩa

Chúc bạn ngon miệng